北市餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒事件擴大，截至今天上午10點，北市衛生局接獲北市醫院通報已累計11例。衛生局今宣佈6大機制持續追蹤案情進度。
一、立即啓動稽查：接獲通報後，立即於3月24日、25日及26日啓動現場稽查，查覈環境衛生，並採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體進行檢驗，並於系統向中央通報。
二、勒令業者停業：3月26日勒令業者停業，27日勒令業者所有分店停業。
三、跨縣市合作：查覈可疑食材「粿條」來源爲新北市業者，啓動跨縣市合作，移請新北市衛生局調查，調查後該業者有出貨給北市1家下游業者，立即要求業者暫停出貨，預防性下架。
四、中央與地方跨部會合作：北市府食安官3月26日會同食藥署、疾管署及專家與檢調至業者處共同調查，並抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由食藥署攜回調查檢驗。
五、與檢調配合調查：衛生局3月27日至臺北地方檢察署與各相關單位商討案情。
六、跨局處支持：成立北市36家醫院通報平臺，每日定期追蹤住院者病情，提供相關醫療協助並透過社會局關懷機制提供受害消費者及家屬心理支持，法律諮詢及消費爭議申訴協調。
北市衛生局表示，北市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
臺北市寶林茶室發生疑似食物中毒案二死。圖／聯合報系資料照
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北市衛生局稽查寶林茶室，查扣相關食材。圖／臺北市衛生局提供
北市衛生局稽查寶林茶室，查扣相關食材。圖／臺北市衛生局提供